PhD in Progettazione architettonica, in Storia dell’architettura e Conservazione dei beni architettonici, Maurizio Oddo è professore ordinario di Composizione Architettonica e Urbana all’università degli studi di Enna Kore, dove è presidente del corso di laurea in Architettura ed è titolare dei corsi di laboratorio di Progettazione e di Storia dell’Architettura e dell’Arte Contemporanea.
In qualità di responsabile scientifico ha diretto il Progetto Sinapsis, di cui è stato tutor scientifico. È coordinatore della rivista scientifica Ierek e consulente scientifico della casa editrice Elsevier.

In qualità di progettista e coordinatore, ha diretto numerosi progetti, tra cui quello destinato alla riqualificazione dei Musei e al recupero del Centro Storico di Caltagirone e, con l’ingegnere e architetto Alessandro Barracco, la Mensa e la Biblioteca dell’università di Enna Kore.

Molteplici le sue partecipazioni a convegni e numerose le mostre di architettura allestite e curate. Tra le sue pubblicazioni ricordiamo la più recente, L’albero dell’architettura (2023, LetteraVentidue).